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第135章 汤姆主厨

把新鲜的牛肋骨改刀切成小块,然后放入锅中炖煮。

趁着炖牛肋骨这段时间里,把洋葱切成丝、胡萝卜切成条、红菜也切成条,之所以叫做红菜汤,就是因为红菜将汤染成了红色。

锅中热油放入洋葱丝进行翻炒,断生以后再加入胡萝卜条、红菜条一起翻炒,途中加入一些番茄酱和苹果醋进行调味,然后继续翻炒。

等炒的差不多加入刚好能没过食材的清水进行炖煮,这一过程需要把汤收到浓稠。

在炖煮的时候,再准备另外两款蔬菜,即:卷心菜和土豆,卷心菜切丝,土豆切条。

锅中的汤收到浓稠以后加入另外一边煮牛肋骨的汤汁,这次可以多放一些汤进去。

接下来加入盐和糖进行调味,平衡一下锅中的酸味。

调好味以后加入卷心菜丝进行炖煮,这个时候,可以把煮好的牛肋骨肉剔下来切成小块备用。

卷心菜丝煮一会以后加入土豆条进行炖煮,炖煮过程中把欧芹叶和大蒜切成沫,等土豆煮到快熟的时候,把切好的牛肋骨肉、欧芹碎和蒜末加进去。

最后再放一些煮好的红豆增加一些层次感,罗宋汤完全可以看作铁锅乱炖。

当然,没有酸奶油的罗宋汤是没有灵魂的。

汤姆把做好的菜盛出来,再配上一些水果,比如贝尔梅尔橘子园里的橘子,就可以开饭了。

“想吃什么自己盛,不用客气。”

上到熊猫云以后,阿宝发现娜美和诺琪高有点拘谨,于是拿了个盘子递给两人说道。

“对啊,想吃什么就吃吧,熊猫云吃饭没有太多的规矩!”

路飞抱着一根大肘子,一边啃一边说。

娜美和诺琪高看向熊猫云其他人,无论的艾斯、路飞,还是比他们更小的杨婵,还是网瘾老年道德天尊,吃饭的时候都很随意,于是,两人也不再拘束,拿起盘子就自己盛了些菜开吃。

“好好吃,怪不得能开海上餐厅!”

娜美吃了一口黑椒牛柳意面以后就停不下来,贝尔梅尔的手艺完全比不上熊猫云这边。

“还行吧,要不是云霆大叔受伤还没醒,他做的菜更好吃。”

路飞一张嘴就咬掉大半块牛排,一边吃还一边嫌弃汤姆的厨艺比不上云霆。

听到路飞的话

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