凤雪和张轩出了房间，把黄老板叫过来，主动说道:“我先让他把包袱送回去，我们去选人吧！”

黄老板自然没什么意见，前面引路回到了那个院子。

凤雪大声说道:“你们谁是自己在这的站到前面来，没有亲人的，待会我会跟你说我为什么这么选你们！”

小六小七立刻喊道:“快快快，按大主顾说的来，没有亲人只有自己在这的到前面去。”

过了大概一刻钟，只有十个人是有亲人在这的，其他都是一个人。站到前面的有一半多都是男的，二十多岁的居多，有五六个是三十多岁的，另外那一拨自然是女的，有十几个三四十岁的，还有几个看着还不到二十。

凤雪说道:“我为什么这么选你们，是有原因的，因为我是开酒楼的，但是我酒楼里面卖的吃食你们哪怕听都没听过，肯定会大卖，那肯定会有别有用心的人会想方设法的弄到方子，你们也知道，酒楼最秘密的就是方子，可以说是酒楼的命根子，那别有用心的人也许会抓走你的亲人，逼你交给他们我酒楼的方子，到时候你交是不交？我不怕麻烦，但是能少则少。

有人说了，一个人在这的，你就不怕了吗，当然我也怕，但是我有法子让你们不会把方子交出去，你们也知道，我买的是死契，你们是生是死我说了算，如果你们当中的人让我发现对我有二心的，我不会发卖你，因为你已经知道了我酒楼的方子，我不会傻到这么做，对待背叛我的人我会怎么做呢，我会先把他的舌头割掉，因为我怕接下来对他的惩罚会让他撑不住咬舌自尽，所以我才会割掉，先割掉，然后我会一节一节的把他的手指和脚趾用刀切掉，俗话说十指连心，你们光想想那个画面，就会让你们没有背叛我的勇气，如果你们对我够忠心，那我给你的会对的起你这份忠心，我会给你每个月二十两银子，如果你生病了，我还会给你钱让你看病，而且在你生病的时候，不用干活，还一天给你半两银子，直到你病好。

好了，我的话讲完了，你们前面的这些人愿意跟着我吗？”

在他说对待背叛他的人那些惩罚的时候，别说这些人了，就连黄老板都吓得汗毛竖起来了，心想这是人想的出来的吗，还是一漂亮的姑娘。

一听完凤雪说的，这些被她选上的人都吓傻了，但是又一想，只要对主子忠心就行了，一个月二十两银子，生病了还不用自己掏钱，不干活还有钱拿，这还没遇到过一个月有这么多的银子。

他们听到凤雪又说道:“如果你们听到我对待那些有二心的人那些惩罚，怕了，可以不跟着我，可以回到后面去，我不怪你们。有没有？”

众人你看看我我看看你，最终那几个不到二十的女孩怕了，窃窃私语了一阵，不知道说了什么，回到后面去了，凤雪也理解，毕竟还不到二十，还是女孩子，怕很正常。

凤雪又等了一刻钟，见没有回去的了，凤雪很满意，粗略算了算，差不多有八十个。