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红油豆腐乳饭与洗头

“一凡,来吃红油豆腐乳饭了!”

“好的……”

这些天不是酱油饭,就是红油豆腐乳饭,我都快瘦成皮包骨头了。所谓的酱油饭就是把家里的调味料酱油拌在饭里,变成黑乎乎的酱油拌饭;同样,红油豆腐饭也是,把豆腐切成一块一块的放在阴凉处等一个星期豆腐表面就会长一层白毛,然后用辣椒,盐,巴花椒等调料腌制好的白菜包在豆腐上放入坛中待用,红油豆腐乳就做成了,要吃时从坛子中拿出红辣辣的红油豆腐,用筷子挑开,里面是乳白色的豆腐乳,味道是咸咸的有一点点微微辣,初吃时非常开胃,但大量实用,就有些受不了了。小时候,家里穷的买不起肉,妈妈经常把红油豆腐乳夹到大米饭里,充分和米饭拌匀然后给我吃。那时的我饿极了,总会大口吃饭。实际这样的饭除了补充淀粉以外很没有营养。真不知道为什么我小时候这么喜欢吃这样咸的饭,可能因为那时候的我并没吃过什么好东西吧!感觉有点味道的东西就特别好吃。碗里也没有青菜肉类也没有,可能因为现在的我正在长身体的缘故吧!好想好想吃点肉!脑袋总是晕晕的,胃像着火般的燃烧着。我想我已经饿的有些低血糖了,我又倒了一大碗水,咕咚咕咚灌进肚子。

“太咸了!咳咳!”

“嘴吃油了(挑食的意思)!你以前不是最喜欢吃这个吗?现在又开始挑食了吗?有的吃就不错了,还嫌这嫌那!嫌咸,就多喝水!”妈妈一边本耐烦的说着一边跟我擦嘴边的饭粒。

“妈妈,我还是吃点青菜吧!”

“你不是不喜欢吃青菜吗?咱现在主动要吃青菜呢?懒得将就!明天吃!”

“好……”我估计今天又要拉肚子了,小孩的肠胃功能比较弱,不适合吃这种很辣的腌制食品。所以我的童年总是伴随着长期性的腹泻,后来,拉着拉着就习惯了。但一吃有点辣的东西就会拉几天肚子,我是长大以后才知道。能够顺利的长大真是上天怜惜啊!

“妈妈,我想洗个澡!”

“你真是过场多(方言,意思是:事情特别多,这人特别会找麻烦。)!上个月才洗过的嘛!娃娃洗这么多澡,对身体不好,会感冒生病的,懂不?”妈妈埋怨着,还头头是道的教育我。

“我自己就行,你帮我倒水吧,妈妈。”但那个年代确实容易生病,那时热水器还不普及家里洗澡是很麻烦的一件事:先烧好开水,然后把大盆子放在八平米不到的房间里,用小盆子去外面的自来水管里接自来水,反复跑四五趟用小盆子把大盆子灌到三分满,然后一点点的在大盆子里加开水,直到温度合适为止。在当时的环境下,很少这样洗澡,尤其是冬天,能不洗尽量不洗澡。

“你的身上那么干净,洗什么洗!不准洗!听到没有?”妈妈生气的呵斥道。

“再不洗身上会长虱子的!”我非要洗澡。

“快点吃饭,少废话!吃完我们去外婆家!今天你的二姨妈回来了!”妈妈并不想在洗澡这件事过多纠缠,催促我快点把饭吃完。

“哦!”我大口的向嘴里送着酱油米饭,答应道。

吃完饭后,妈妈碗也没刷,就带我去外婆家了。

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