香兰皱眉想了想，“听说还有个弟弟，叫青果，今年才十五岁，在前院当个跑腿的小厮，听说人还算机灵。”

“行，回头唤来见见！”于翠莲她有心想要补偿，但她是她，她弟弟是她弟弟。

她可以给她弟弟一个机会，但也要看看这人的品性如何。

那日，酿酒的方子已经给了陆伯，陆伯觉得方子很不错，应该能酿造出不同风味的酒品。

当然，廖琳琅也表示，这方子可信但不能全信，可结合咱们现有的方子加以改进，先小范围地实验一二，再少量投入市场，观察市场反馈，若确定反馈良好后，再进行大规模的酿造。

陆伯一一应了，只提出一个问题，“如今才四月，葡萄还未大量成熟，不仅小，还又酸又涩，是否可以换其他水果？”

廖琳琅想了想，才道：“可以，我们新品试验阶段，不仅选用葡萄，还要尽可能地包含市面上现有的所有果子。”

“不仅是京城的，还要包含我们老家江南的，只要是能找到的水果品类，不论水果本身的口感如何，都可以小量投产尝试。”

“至于后期定价，一方面要参考水果本身的市场价，另一方面也要参考市场反馈……”

后面廖琳琅又补充了一些细节，陆伯也提出了自己的想法，经过一番交流后，彼此都觉得这事很有搞头。

保险起见，陆伯甚至提议，将新方子进行拆解，不同工种负责不同步骤，如此就不怕同行窃取他们的方子。

廖琳琅讪笑着表示同意，心里却只觉得好笑，她这方子都是偷来的，倒是先考虑起如何防盗了。

回头程惜雪的铺子开起来，她家陆伯会不会倒打一耙，打上门去？

而至于程惜雪，她生怕丢了平妻后，又把掌家权也丢了。

所以一刻不敢停地，管起家里的大小账务来。

并制定了一系列的新制度，包括请示汇报制度、财务管理制度、项目审批报备制度等等。

影响最深的，就是强制要求事无巨细，事前请示，事后汇报，且每日查账，做到日清日结……

于是，经常能听到临水阁内，为了一块豆腐到底是五文钱还是四文钱，程惜雪与负责采买豆制品的王婆子争得面红耳赤。

又为了今日比昨日在采购瓜果上，多支付了五十文，而怀疑曹管事中饱私囊。

……

总之，一顿操作猛如虎，硬生生整得阖府上下怨声载道。

不少人纷纷冲到红缨阁，求着夫人重掌中馈。

对此，廖琳琅为难表示，“中馈交给雪姨娘，这是大家定的，并非我能左右。更何况，新官上任三把火，是谁都得烧上一把，当初我掌家时，你们不也挺嫌弃的嘛？”